Как появилась «Кока-Кола»?

koka-kola

Кока-кола

Название  « Кока-Кола» уже говорит  само за себя.

Кока – кокаиновый  куст, произростающий в Перу, Боливии ина восточных склонах  Анд. В диком состоянии он больше нигде не встречается. Листья коки издавна использовались местными индейцами. Они смешивали их с золой различных других растений, сформировав комок, закладывали за щёку и медленно жевали. Его брали в дорогу при длительных путешествиях, тяжелых работах и на войну.

Благодаря  кокаинам (алкалоидам группы тропана), содержащимся в листьях растения, оно обладает тонизирующим и болеутоляющим действием.

Впервые   кокаин был выделен из листьев коки в 1860 г. химиком  Альбертом Ниманом из листьев привезенных Карлом Шерцером, учёным, совершавшим кругосветное путешествие. Синтезировал его в 1898 г. другой немецкий химик, лауреат Нобелевской премии Рихард Вильштеттер.

В настоящее  время кокаин часто заменяют синтетическими средствами.

Нужно  знать, что постоянное неумеренное употребление кокаина наносит большой вред организму, расшатывает нервную систему и в итоге приводит к смерти.

Кола – орех, в диком виде произрастает  в тропических лесахЗападной  Африки. Ближайший его родственник – какао. Семя этого дерева содержит природный гликозид – коланин, расщепляющийся на глюкозу, кофеин и колу (дубильное вещество). Интересно также то, что оно имеет запах розы. Местными жителямисемена  колы применялась для очистки питьевой воды. Растение очень хорошо тонизирует организм, действует возбуждающе на центральную нервную систему и сердечную деятельность.

История  появления кока-колы началась с мая 1886 г. в Атланте. Южане, проигравшие гражданскую войну с Севером, переживали своё поражение очень болезненно и часто искали утешение  в спиртовых настойках, которые рекламировались как лекарство от всех болезней. Местный фармацевт Джон Стит Пембертон, выпускавший напиток «французскую винную коку» - идеальный тоник для стимуляции работы мозга, под давлением активистов развернувших в 1886 г. антиалкогольную кампанию, вынужден был заменить спирт на экстракт ореха колы, хорошо снимающий похмельный синдром и головную боль. Смешав их вместе, он сам того не ожидая, получил  мощный тонизирующий напиток, который представлял собой густой сладкий сироп бурого цвета спротивным вкусом. Так появилась  на свет"Кока-Кола".

После долгих  изысканий и экспериментов Пембертону удалось заглушить отвратительный вкус этого снадобья. Через время безалкогольный тонизирующий напиток даже стал пользоваться некоторой популярностью. Летом того же года, в одной из аптек продающих кока-колу Пембертона, произошел случай, круто изменивший судьбу напитка. Один из покупателей, которого мучила сильная головная  боль, купив сироп кока-колы, попросил аптекаря, разбавить его обыкновенной водой. Аптекарю было лень идти к водопроводному крану и он предложил разбавить сироп содовой - газированной водой (для газирования которой применялась пищевая сода). Покупатель не стал возражать и залпомвыпил напиток, с удивлением обнаружив, что благодаря  газировке его свойствагораздо улучшились. С этого момента  начался новый этап в истории кока-колы. За год объёмы  продаж выросли в сорок раз.

Партнёр и спонсор  Пембертона ФрэнкРобинсон придумал логотип для напитка, который используется  до сих пор. Несмотря на рост продаж, компания «Кока-кола» не приносила желаемого дохода и в 1887 г. Пембертон продал свою долю за очень скромную сумму тому самому аптекарю – Уиллису Венэйблу, который первым развёл кока-колу газированной водой, а оставшиеся акции Азе Кандлеру, преуспевающему коллеге-фармацевту. Через год Пембертон умер всеми забытый в нищете и был похоронен на кладбище для бедных. И только спустя 70 лет основателю крупнейшей компании поставили каменное надгробие.

С тех пор прошло много времени. За свою бурную историю напиток «Кока-Кола»не раз претерпевал изменения рецептуры, взлёты и падения продаж, жесткую борьбу с конкурентами, но всё же сумел дожить до наших дней.Не без оснований можноусомниться в его полезности  для организма, особенно на сегодняшний день, когда природные компоненты всё чаще подменяются синтетическими. Но я думаю, никто не будет оспаривать тот факт, что знаменитый  напиток является символомнескольких поколений  американцев.

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками

2 thoughts on “Как появилась «Кока-Кола»?

  1. Сергей

    Виктория, спасибо за регистрацию на форуме!
    Заходите, будем ждать.
    Удачи Вам!

  2. Антон

    Довольно познавательно, хотя многое было известно. Да, действительно Кока Кола в конце 19 века считалась лечебной, напиток действительно помогал от головной боли, и продавался на разлив только в аптеках!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Анти-спам: выполните заданиеWordPress CAPTCHA