Category Archives: Мир растений

Лук.

luk repchatyj

Лук репчатый

Несомненно, лук относится к темпервым пряностям, которые человек начал использовать себе в пищу. Предполагают, что родиной этого лилейного растения является Центральная Азия, где его нашли в степях в дикорастущем виде. Оттуда оно распространилось на юго-запад.

Разные виды дикого лука и чеснокавстречаются во многих районах земного шара. А в горах Тянь–Шань так много дикого лука, что китайцы назвали эти горы Дзунглинь, что значит Луковые горы. Луковая гора есть и в Кыргызстане и называется она Суганташ.

Культивировать лук как и чеснок начали в Китае, а затем в Индии и Египте. В египетских гробницах неоднократно находили остатки луковиц, а насаркофагах и на стенах древнейших строений – многочисленные рисунки лука, что свидетельствует о широком его использовании и распространении уже по меньшей мере 6 тысяч лет назад.

У древних египтян лук не только пользовался всеобщим признанием как овощ, но и считался священным растением. Они изображали его на своих памятниках, приносили в жертву богам и в дар умершим.

Греческий историк Геродот сообщал, что на самой крупной из египетских пирамид – пирамиде Хеопса одна из надписей гласила: «За редьку, лук и чеснок, идущие в пищу рабочим, заплачено 1600 талантов серебра».

Читать далее

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками

Растительные яды.

rastitelnye yady

Растительные яды

О поистине огромной роли наших постоянных спутников растений, используемых в пищу и для лечения различных заболеваний, известно очень давно. В странах, где траволечение стало традиционным собраны и систематизированы тысячи рецептов народной медицины. Однако по данным исследователей, количество лекарственных растений достигает 17-20 тысяч, а официальной медициной используется около 300 растений. В последнее время интерес к препаратам из растительного сырья значительно возрос. Их преимуществом является малая токсичность по сравнению с препаратами синтетического происхождения, и возможность длительного применения без риска возникновения побочных явлений. И все-таки нужно знать о том, что многие растения далеко не так безобидны, какими кажутся на первый взгляд.

Целебные свойства большинства растений известны давно, но биологически активные вещества, обуславливающие лечебный эффект, изучены еще не достаточно.

Читать далее

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками