Category Archives: Зелёная кладовая

Ядовитые растения. Растительные яды.

lyutiki

Лютики

Из 300 тысяч видов растительного царства, произрастающего на нашей планете, примерно 10 тысяч - это ядовитые растения, около 700 из них могут вызвать очень тяжелые или смертельные отравления людей и животных. Большинство из них произрастают в тропических странах. С давних времен местные жители использовали их для приготовления так называемого «стрельного» яда. Ядом они отравляли острие копья или стрелы, чтобы охотиться на крупного зверя и защищаться от врагов. Африканские туземцы делали яд из некоторых видов строфанта, а южноамериканские индейцы - из стрихноса или хондродендрона, являющимися источниками кураре. Европейцы, попавшие на американский континент называли яд кураре «беззвучной смертью». Одна единственная стрела, отравленная этим сильным ядом, мгновенно убивала самых сильных животных, которые умирали от остановки дыхания. Читать далее

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками

Тиамин (Витамин В1)

thiamin

Тиамин (Витамин В1)

Витамин В1 (тиамин) – первый кристаллический витамин, который был выделен американским биохимиком польского происхождения Казимиром Функом в 1912 г. из рисовых отрубей. По предложению другого американского ученого Эльмера Макколлума химическое вещество назвали витамином В1. Немного позже был осуществлен его химический синтез. В 1932 г. немецкий химик-органик Адольф Виндаус выделил витамин В1 в чистом виде и установил его формулу. Поскольку витамин В1 содержит атом серы и аминогруппу (NH2), его назвали тиамином. Читать далее

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками

Фенолы (Ч – II).

fenol

Фенол

В виде отдельных соединений фенолы используются ограниченно, зато их различные производные применяются очень широко.

Основное количество синтезируемого фенола используется для производства разнообразных полимерных продуктов – фенолоальдегидных смол, полиамидов и полиэпоксидов. Фенолы служат исходными соединениями для получения многочисленных лекарственных препаратов. Например, производная фенола – салициловая кислота является основой всем известного аспирина, а ее производная – пара-аминосалициловая кислота – используется для лечения больных туберкулезом. Эфир салициловой кислоты и фенола – салол является антисептиком и входит в состав косметических средств против загара, так как он отлично поглощает ультрафиолет. Деготь и ихтиоловая мазь также являются производными продуктами фенольных соединений. Фенол входит в состав такого сильнодействующего слабительного препарата, как пурген. Читать далее

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками

Фенолы (Ч – I).

stroenie_fenola

Строение фенола

Фенолы представляют собой органические соединения, содержащие гидроксильную группу (ОН), связанную непосредственно с атомом углерода ароматического ядра. Если сказать проще, фенолы - это производные ароматических углеводородов. Фенол (оксибензол, карболовая кислота) является производным бензола и имеет одно ароматическое кольцо. Его название произошло от слова «фен» (что в переводе с греческого означает «светить», которым французский химик Огюст Лоран (Laurent Auguste, 1807-1853) изначально называл бензол. Карболовая кислота - это устаревшее название фенола. В природе источником получения фенола является каменноугольная смола. Читать далее

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками

Бензол.

stroenie_benzola

Строение бензола

Бензол - очень ценное органическое вещество, которое знакомо каждому химику. В природе бензол был обнаружен в каменноугольной смоле. Он имеет свою непростую историю.

Впервые это химическое соединение было получено еще в середине XVII cт. Тогда его состав не был определен, и оно так и не получило свое название.

В 1825 г. известный английский физик Майкл Фарадей из конденсата светильного (каменноугольного) газа, которым в то время освещались улицы Лондона, выделил неизвестную жидкость. Затем он установил химический состав этого вещества, подробно описал его свойства, и присвоил ему название «карбюрированный водород». 18 июня 1825 г. Майкл Фарадей доложил о новом соединении Королевскому химическому обществу. Читать далее

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками

Углеводы.

uglevody

Углеводы

Углеводы вещества, представленные многочисленной группой природных органических соединений, состоящие из атомов углерода, водорода и кислорода. Некоторое время ученые предполагали, что углеводороды состоят из углерода и воды. Отсюда вытекает и само название этих веществ, основанное на том, что представители данного класса имеют соотношение атомов водорода и кислорода в молекуле такое же, как в воде. Но позже, в ходе развития химической науки, выяснилось, что из общепринятого правила, касающегося структуры углеводов, тоже имеются исключения.

Огромный вклад в исследования углеводов внес французский ученый Пьер Эжен Бертло. Проводя в своей лаборатории химические опыты, он смог доказать, что белки, жиры и углеводы, из которых состоят живые организмы, можно синтезировать в искусственных условиях. Бертло изучал состав и свойства углеводов в течение 50 лет.

Множество углеводов, известных науке на сегодняшний день имеют соотношение кислорода и водорода отличное от соотношения этих химических элементов в воде.

Углеводы в большом количестве содержатся в растительных и животных организмах и играют очень важную роль в процессе их жизнедеятельности.

Соединения, принадлежащие к классу углеводов, как правило, содержат несколько различных функциональных групп, а именно гидроксильную группу ОН и карбонильную группу СО. Следовательно углеводы можно отнести альдегидоспиртам и кетоноспиртам. 

Читать далее

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками

Углеводороды.

uglevodorody

Углеводороды

Несложно догадаться, что углеводороды – это соединения, которые состоят из углерода и водорода. Различаются они не только характером связей и числом атомов в молекулах, а также строением этих молекул.

Основными источниками углеводородов для техники и промышленности служат природные ресурсы: газ, нефть и каменный уголь.

Угли и торф образовались в природе главным образом из высших растений и водорослей. Если процессы разложения происходят при воздействии микроорганизмов с доступом воздуха, то конечними продуктами распада являются углекислый газ и вода. Если же процессы разложения протекают без доступа воздуха, например, в толще земной коры или под водой, то происходит обугливание – потеря органическими веществами воды. Уголь представляет собой смесь остатков органических веществ, которые подвергались процессам разложения в течении многих миллионов лет.  И чем больше в них содержание углерода, тем более темным цветом он обладает. Цвет угля также зависит и от возраста, чем больше возраст углей, тем они темнее. Кроме углерода в углях содержится водород, кислород, азот, сера и другие химические вещества. Содержание в углях свободного несвязанного углерода весьма незначительно. Самый богатый углеродом – антрацит, затем каменный уголь, бурый уголь и, наконец торф.

Читать далее

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками

Углерод и его соединения.

uglerod

Углерод

Среди множества химических элементов углерод является одним из важнейших на Земле.  Значение углеродных соединений в жизни человека трудно оценить. Он окружает нас повсюду. На углеродной основе построена вся жизнь на нашей планете. Символ углерода – С. В земной коре находится 0,14% углерода. Его модификации в природе представлены алмазом и графитом, которые благодаря различному строению кристаллических решеток, значительно отличаются по своим свойствам. Углерод является основой  животного и растительного мира. Он встречается в виде залежей карбонатов кальция и магния; в виде углекислого газа. Углерод всегда присутствует в воздухе и в растворенном виде в воде. Все горючие ископаемые имеют в своем составе углерод. Большие количества углерода присутствуют в углях.

Читать далее

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками

Алкалоиды – производные пирролидина и пиперидина.

Дурман - источник тропановых алкалоидов

Дурман - источник тропановых алкалоидов

К этой группе алкалоидов относятся тропановые алкалоиды, являющиеся производными тропина и скопина – двух аминоспиртов, которые представляют собой углеводороды, содержащие в своей молекулярной структуре (NH2) и (OH). Тропановые алкалоиды – это немногочисленная группа наркотических веществ давно известных человеку.

Некоторые из ее представителей обладают отличной биологической активностью используемой в медицине.

Тропаны – это бициклические соединения (с двумя циклами), состоящие из спаянных по азоту колец пирролидина (C4H9N) и пиперидина (C5H11N). Эти спирты часто образуют сложные эфиры с различными органическими кислотами. Например, в растенияхизвестного семейства пасленовых тропин является основой для образования алкалоида – гиосциамина, который в химическом производстве дает атропин.

Читать далее

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками

Витамины гетероциклического ряда.

Токоферол (витамин E)

Витамин Е

Витамин Е

Витамин Е необходим для нормальной жизнедеятельности и размножения живых существ. Он объединяет несколько сходныхпо своему химическому строению и воздействию на организм веществ, которые еще называют токоферолами.

Токоферолы представляют собой хорошо растворимые в органических растворителях прозрачные,светло-желтые, вязкие масла. Название токоферол происходит от греческого слова tokos – потомство и латинского  ferre – нести. Название уже говорит само за себя. Понятно, что витамин Е играет очень важную роль в воспроизводительной функции живого организма.

Токоферол впервые открыт американским медиком Г. М. Эвансом в 1922 г., а уже в 1938 г. он был синтезирован химическим путем швейцарским биохимиком П. Каррером. Учеными установлено, что для предотвращения бесплодия и нормализации процессов размножения необходим жирорастворимый витамин гетероциклического ряда, который согласно алфавитной классификации занял пятое место и был назван витамином Е.

Читать далее

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками