Пантотеновая кислота (витамин В3).

Витамины

Витамины

Пантотеновая кислота (витамин В3) «витамин красоты» относится к водорастворимым витаминам алифатического ряда. Эта кислота широко распространена в различных  продуктах растительного и животного происхождения (рисе, горохе, дрожжах, печени, почках, икре рыбы и др.) В3– единственный из витаминов, который хорошо всасывается при нанесении на кожу. Он был открыт в1933 г. американским профессором биохимии Роджером Уильямсом.

Пантотеновая кислота необходима для человека и животных с целью предупреждения авитаминоза, при котором нарушается деятельность сердца, нервной системы, почек, желудочно – кишечного тракта, развиваются дерматиты, депигментация (обесцвечивание) волос, снижение апетита и т. д. Потребность организма в пантотеновой кислоте составляет для взрослых 10 мг. в сутки, для детей – 15 -20 мг, но при физическом и эмоциональном напряжении потребность в этом  витамине может  увеличиваться.

В организме пантотеновая кислота вырабатывается  микрофлорой  кишечника. Биологическое значение пантотеновой кислоты для организма состоит в том, что она входит в состав коэнзима А, который играет очень важную роль в процессах окисления и ацетилирования (переносе ацильных групп СН3СО). Коэнзим А участвует в синтезе, так называемого ацетил-КОА, функции которого весьма широки. Его важнейшая роль заключается в том, что, являясь связующим звеном между углеводным, жировым и белковым обменом, он представляет собой настоящий природныйисточник энергии для всего организма.

Листовые овощи - источник витамина В3
Листовые овощи - источник витамина В3

Пантотеновая кислота участвует не только в углеводном и жировом обмене, но и в синтезе холестерина, жирных кислот, гемоглобина, а также гистамина и ацетилхолина, снижающих артериальное давление и являющихся сигнальными веществами (медиаторами) нервной системы. Она содержится в значительном количестве в коре надпочечников и стимулирует образование гормонов надпочечников – кортикостероидов, что делает ее отличным средством для лечения  артрита, колита, аллергии и болезни сердца. Пантотеновая кислота помогает стимулировать выработку антител, что способствует укреплению иммунитета.

Как лекарственное средство применяют кальциеву соль пантотеновой кислоты (пантотенат кальция), получаемую синтетическим путем. Она представляет собой легко растворимый в воде белый мелкокристаллический порошок. Пантотенат кальция применяют при нарушении обменных процессов при полиневрите, невралгии, экземе, аллергии, токсикозе и др. Пантотенат кальция также обладает свойством снижать токсичность антибиотиков и улучшать структуру кожи, волос и ногтей.

Гомопантотеновая  кислота является природным гомологом пантотеновой кислоты. Гомологами принято считать  вещества, которые принадлежат  к одному классу, сходные по составу, строению и свойствам, но отличающиеся между собой одной или несколькими группами СН2. При этом элемент СН2 называют гомологической разностью.

Бобовые - источник витамина В3
Бобовые - источник витамина В3

Гомопантотеновая кислота представляет собой соединение, в котором ?-аланин (аминопропановая кислота, входящая в состав биологически активных соединений) заменен ?-аминомасляной кислотой (аминалоном, участвующим в процессе передачи нервных импульсов).

Гомопантотеновая кислота довольно широко представлена в растительном и животном мире и присутствует в головном мозге животных  в количестве 0,5 – 1% от общего содержания  ГАМК (?-аминомасляной кислоты) в тканях.

Кальциевая соль гомопантотеновой кислоты пантогам (гопантеновая кислота) - используется в метаболической терапии в качестве психофармакологического средства, уменьшающего реакции на болевые раздражения. Пантогам улучшает обменные процессы, повышает устойчивость к гипоксии (кислородному голоданию), активизирует умственную деятельность и физическую работоспособность. Пантогам обладает очень широким спектром  действия,  удачно сочетая  в себе мягкий психостимулирующий, умеренный седативный, противосудорожный и дезинтоксикационный эффекты.

Химические молекулярный структуры

Химические молекулярный структуры

Витамин В3  играет важную роль  в формировании антител и принимает участие в синтезе нейротрансмиттеров (НТ), которые позволяют человеческому мозгу успешно выполнять все его многообразные и жизненно необходимые функции.

Присутствие в организме витамина В3 необходимо для нормального усвоения других ценных веществ, особенно таких  как фолиевая кислота, аскорбиновая кислота и тиамин (витамин В1).

Пантотеновая  кислота защищает наш организм от стрессов и воспалительных заболеваний, способствует нормальному кровообращению, а также улучшает концентрацию внимания. Предотвращает преждевременное старение организма. Пантотеновая кислота стимулирует процессы заживления кожи и слизистых оболочек, повышает устойчивость собственного коллагена кожных покровов к разрушительному влиянию внешних факторов, ускоряет деление и рост эпителиальных клеток.  

Широко используется в лекарствах от ожогов.

Всем известен популярный лекарственный преперат пантенол, который является производным пантотеновой кислоты. Препарат используется для заживления различных ран, ссадин, трещин, язв и ожегов. От самой пантотеновой кислоты пантенол отличается лишь тем, что в его молекуле кислотная группа заменена на спиртовую.

Наука химия
Наука химия

Пантенол входит в состав косметических средств - кремов для ухода за кожей и шампуней.

Очень интересен тот факт, что в то время как пантотеновая кислота является стимулятором роста дрожжевых грибков, ее производная пантенол – настоящий яд  для микробов.  Микроорганизмы не способны окислять это вещество.

Отличным источником пантотеновой кислоты являются:  мясо, яйца, молоко, гречневая и овсяная крупы, бобы,  грибы, капуста, картофель, орехи, зеленые листовые овощи и др.

P. S.  Название   «витамин В3»  соответствует номенклатуре Международного союза по теоретической  и прикладной химии (IUРАС).

Очень часто пантотеновую кислоту называют витамином В5, хотя ранее это название принадлежало другому веществу – никотиновой кислоте, которая чаще встречается теперь как витамин РР.

Так почему же пантотеновая кислота  фигурирует под названием  витамин В5? Это связано с исторически сложившейся путаницей в названиях витаминов группы В. История их открытия довольно не простая.

Химические исследования
Химические исследования

Впервые вывод о существовании  веществ, необходимых для жизни, сделал русский ученый Николай Лунин  еще в 1880 г. Но на том этапе его теорию никто не поддержал. Намного позже после долгих экспериментов ученые пришли к выводу, что Лунин оказался прав. Он внес выдающийся вклад в открытие витаминов. А пока другие исследователи подтверждали выводы Н. Лунина, названия «новоиспеченных» витаминов претерпевали значительные изменения.  Со временем ученые-химики  установили точное строение каждого витамина. В результате стало ясно, что некоторые из веществ, названных витаминами, таковыми не являются, а другие были открыты несколько раз.

Пантотеновую кислоту некоторое время ошибочно называли витамином В5, считая, что открыли новое вещество. Но позже выяснилось, что это то самое вещество, которое было выделено

намного  раньше под названием витамин В3. Поэтому логично называть пантотеновую кислоту именно витамином В3. Но пока ученые мужи перепроверяли химический состав веществ, в некоторых  странах укрепилось новое название (витамин В5) и у этого названия остались свои приверженцы.

С тех пор так уж повелось, что в наших учебниках пантотеновая кислота значится как витамин В3, а за рубежом прижилось название В5. Поэтому, пользуясь импортными лекарственными препаратами или косметическими средствами, обязательно следует учитывать эту важную деталь.

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками

One thought on “Пантотеновая кислота (витамин В3).

  1. Ольга

    Все бы ни чего, да вот только вы пишите про витамин В5. Витамин В3 это никотиновая кислота!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Анти-спам: выполните заданиеWordPress CAPTCHA