Category Archives: Слизи

Слизи.

Слизи – безазотистые вещества, растительного, животного или микробного происхождения, не растворяющиеся в спирте и хорошо растворяющиеся в воде. Образуются из клеток эпидермиса, реже из межклеточного вещества, при кипячении с водой они разбухают, превращаясь в студнеобразную массу.

Слизи могут быть нейтральными (полисахариды) и кислыми, содержащими уроновые к-ты и по своему химическому составу и физическим свойствам близки к камедям. Уроновые кислоты имеют свойство удалять ядовитые вещества путём образования гликозидов. Растительные слизи присутствуют в семенах, корнях и коре, накапливаясь преимущественно в слизевых ходах. Слизевые ходы – это природные вместилища у растений, представляющие собой длинные каналы, замкнутые полости или отдельные клетки, заполненные слизью. Слизевые ходы содержат некоторые виды древнейших папоротников (семейства Мараттиевых); кора и сердцевина саговников, гинкго, цветки монстеры, клубни любки двулистной, семена исфагула (подорожника) и фенугрека (пажитника).

Читать далее

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками