Витамин U

Капуста

Капуста

Витамин U (метилметионинсульфония хлорид) по сути – это даже не витамин, витаминоподобное вещество алифатического ряда. Современная наука не относит метилметионинсульфония хлорид к витаминам. Ведь витаминами принято считать те вещества, которые не могут быть синтезированы нашим организмом или синтезируются в недостаточном количестве и поэтому должны поступать в организм во время еды, чтобы поддерживать его нормальную жизнедеятельность. Витамин U синтезируется в растениях из незаменимой серосодержащей аминокислоты метионина с помощью фермента S - метионина (метилтрансферазы). В организм человека поступает с ратительной пищей.
Витамин U получил свое название от латинского слова «ulcus» - язва, противоязвенный витамин. Впервые был обнаружен в 1950 г. американским ученым, доктором Гарнеттом Чейни в соке капусты. Изучая воздействие этого целебного овоща на болезни желудка, он давал своим пациентам ежедневно пить капустный сок в течение 3 – 4 недель. При этом все подопечные воздерживались от принятия каких-либо других видов лекарств. В итоге из 100 человек, 81 избавились от болезненных симптомов язвы, а еще 19 - полностью исцелились.
Витамин U содержится во многих растениях: листьях петрушки, луке, салате, перце, моркови, репе, спарже, томатах, чечевице. Присутствует он также в злаках, растительных жирах, зеленом чае, в сырых яичных желтках и свежем молоке. В достаточном количестве витамин содержится в соке свеклы, картофеля и сельдерея. Наиболее богатым источником витамина U являются побеги спаржи (100 – 160 мг / 100 г) и капуста белокочанная (80 – 85 мг/ 100 г).
Это витаминоподобное вещество хоть и не выполняет каких-либо жизненно важных функций вчеловеческом организме, но помогает нашему организму распознавать некоторые чужеродные химические соединения и избавляться от них. Оказывает положительное влияние на секреторную, кислотообразующую ферментативную функцию желудочно-кишечного тракта. Имеет способность проходить через клеточную структуру, образующую границу раздела между кровью системы кровообращения и тканью центральной нервной системы (гематоэнцефалический барьер).
По химическому строению витамин представляет собой S – метилметионин. Он хорошо растворяется в воде. Это белый кристаллический порошок, сладкий на вкус с характерным запахом. При длительной тепловой обработке пищи легко разрушается, особенно в нейтральной и щелочной среде.

Спаржа

Спаржа

Очень ценным свойством витамина U является наличие в нем подвижных метильных групп, которые учавствуют в синтезе важных для человека нуклеиновых кислот (ДНК и РНК) и способны легко включаться в биохимические реакции обмена. Витамин U является активным биохимическим донором, т. е. обладает свойством отдавать свои метильные группы, необходимые для восстановительных процессов в живом организме, участвуя, таким образом, в реакциях синтеза холина (витамин B4), креатина (мышечного топлива), метионина (незаменимой аминокислоты) и других соединений. Подобно холину и метионину витамин U обладает липотропным действием, защищая печень от жирового перерождения.
При различных патологических процессах, а также при поступлении в наш организм некоторых химических веществ количество свободного гистамина увеличивается. Гистамин – соединение, производное аминокислоты гистидина, является индикатором, который указывает на состояние человеческого здоровья. Метилируя гормон гистамин, вызывающий расширение капилляров и спазм гладких мышц в очагах воспаления, витамин U превращает его в неактивную форму, чем способствует уменьшению секреции желудка, приводит к снятию болевых симптомов и заживлению язв. Метилирование означает введение в органические соединения вместо атома водорода метильной группы (СН3). Витамин U обладает отличными антиаллергическими свойствами. Оказывая антигистаминное действие, снимает различные аллегические проявления, например, симптомы пищевой аллергии, поллиноза и бронхиальной астмы. Хорошо обезвреживает целый ряд ядовитых веществ – токсинов. Эффективен витамин U при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенном колите, хроническом холецистите. Очень полезен при себорее. Его используют наружно для протирания жирной кожи. Он может быть использован также для лечения различных кожных заболеваний.
Благотворно влияет на мозговое кровообращение и улучшает метаболизм холестерина, поэтому обладает антисклеротическими свойствами. Дает положительные результаты при лечении депрессий, не поддающихся лечению обычными синтетическими психотропными препаратами.
Витамин U оказывает восстанавливающее действие на слизистую оболочку желудочно – кишечного тракта на всем его протяжении, хорошо зарубцовывая язвы и эрозии. Отлично снимает изжогу.
Применяется при хронических гастритах, колитах, язвенной болезни желудка, пониженной усвояемости пищи. Витамин U благоприятно влияет на функцию желудка, печени и желчного пузыря. Как правило, этот витамин используется в жидком виде. Он довольно легко усваивается и, что особенно немаловажно, при длительном применении не оказывает отрицательных побочных эффектов на человеческий организм. Усиливает нашу иммунную систему и защищает организм от инфекций.

Сельдерей

Сельдерей

В международной медицинской практике хорошо зарекомендовал себя препарат cabagin U. Он выпускается в виде жидкого спрея и является комбинированным лекарством, в состав которого входит витамин U и пчелиный прополис. Терапевтический эффект этого лекарства был клинически доказан успешными медицинскими испытаниями проведеными в Германии, Италии, Японии и Соединенных Штатах, где была подтверждена его эффективность против: болей в животе, вздутии, желудочных и кишечных расстройствах, язве, несварении желудка, изжоге.
S - methylmethionine используется во многих европейских странах как фармакологический препарат для лечения депрессий, заболеваний печени, остеоартритов.
В США употребляется в виде пищевой добавки для профилактики заболеваний системы кровообращения, а также для лечения заболеваний костей и суставов.
У нас в основном распространен таблетированный лекарственный препарат - метилметионинсульфония хлорид (Methylmethioninsulfonii chloridum).
Проводившиеся исследования подтвердили отличное регенеративное и спазмолитическое действие витамина U в комплексе с облепиховым маслом.

Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Хочу себе плагин с такими кнопками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Анти-спам: выполните заданиеWordPress CAPTCHA